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花菇炖鸡肉——易吸收补肾强体质
2022-09-23

东北人都喜欢吃炖菜,而且炖菜营养丰富,相互搭配食用的话不仅可以满足人们对于营养的需求,而且还可以促进食欲哦。比如说鸡肉,鸡肉和蘑菇一起炖的话香味十足,而且营养丰富,下面就来介绍花菇炖鸡肉的具体的做法。

花菇炖鸡肉

主料:三黄鸡400g、花菇150g

辅料:生抽1汤匙、老抽1茶匙、香菇酱1茶匙、姜5g、蒜3瓣、盐少许

步骤:

1.材料准备好

2.三黄鸡洗净斩小块.花菇用温水泡软

3.随后对切,小的就不用切了,姜蒜切片.锅里热油,爆香姜蒜

4.随后放入鸡肉,大火翻炒至鸡肉变色.调入生抽、老抽、料酒、香菇酱,炒至上色.放入香菇同炒,兑入清水,没过鸡肉即可

5.盖上盖子,大火煮开,小火焖煮20分钟.最后开大火,不断翻炒收汁,待汁收的浓稠时,调入少量盐即可

鸡肉是易消化食物,对于肾虚的男性可以常吃,有补肾的作用,加入花菇一起炖,不仅提香,还让营养更丰富,是最健康的搭配,鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。经常吃蘑菇的话还可以补充丰富的微量元素,不仅可以促进代谢,而且还可以提高机体的免疫力,对健康有很大的帮助作用哦。而且搭配肌肉一起食用的话还可以让身体更加的强壮,对健康有好处,还能促进食欲。

关于花菇炖鸡肉的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧,经常食用鸡肉可以补充丰富的蛋白质和能量,而且还可以补肾壮阳,当然价格也不高,适合各类的人群,搭配花菇食用具有抗氧化解毒的作用,是很不错的搭配方法。